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很少性全店米酒混拍满6斤送1斤
本店默认发圆通快递
孝感米酒是具有千年历史的地方名吃,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的风窝酒曲用传统方式发酵酿制而成,由于选料考究、制法独特,孝感米酒清香袭人,甜润爽口,食后生津暖胃,回味无穷。一九五八年,毛泽东主席亲临孝感视察工作时,品尝了孝感米酒后称赞,味好酒美
关于储存 收到货后看瓶有没有胀气,如没有涨气请立即放入冰箱,如有涨气,防止直接开的时候内部压力过大,炸瓶,请慢慢打开盖子,放放气,然后再放入冰箱,喝的那一斤冷藏起来,其它不喝的冷冻起来,因为本店孝感米酒都是纯手工酿制,无防腐剂,所以酵母在冷藏时还会缓慢发酵,冷冻起来就沉睡了
米酒的使用方法
开瓶后可以直接喝,觉得味道太浓可以兑换兑水喝,具体兑水量根据自己的口味
本店是没有加过水的纯米酒,比较浓,做月子的按照1:1的水煮开一下再喝,
营养成分 酒酿甘辛温,甜而带一点点酒味,香浓可口,甜中带蛋白质,矿物质,有机酸, 维生素B1,B2等
米酒酿制现场
把洗好的糯米浸泡3小时
把泡好的糯米沥干水木制蒸饭桶蒸糯米饭味道更好
用适量的凉水把蒸好糯米饭淋到28度
拌酒曲
用空调恒温发酵味更好而且干净卫生已酿制好的酒酿
过滤成纯米酒汁
纯米酒汁出来了
一斤一装成本高很多但方便储存